Последний этап подготовки к посадке - проращивание. Проращивать можно разными методами, каждый имеет положительные качества и недостатки.

Проращивание на свету. Картофель выкладывается в 1...2 слоя в ящики или прямо на пол. Температура в хорошо освещенном помещении должна быть +12...+16 градусов. Такое проращивание длится 30...40 дней. Главная сложность - прямые лучи света не должны попадать на клубни. А плюсы в том, что такое проращивание всегда выявляет поврежденные и больные клубни, повышает урожайность на 35...40%.

Когда семенной картофель уже имеется в наличии, нужно его подготовить к посадке. Если просто сажать клубни без обработки, проращивания, они будут плохо расти.

За зиму картофель может сильно испортиться, поэтому за несколько месяцев до посева его перебирают. Все обмороженные, больные, деформированные, сухие, поврежденные клубни нужно убрать. Для посева оставляют только хороший посадочный материал.

Самое главное правило - не совершайте спонтанные покупки на стихийных рынках или у непроверенных продавцов.

Советами о том, каким параметрам должен соответствовать качественный семенной картофель, делятся специалисты.

В зависимости от ступени размножения, качества клубней и качества посадок семенной материал подразделяют на категории и классы:

Исходный материал: картофель, освобожденный от вирусной и другой инфекции методами биотехнологии или клонового отбора (микрорастения, микроклубни, базовые клоны), предназначенный для получения оригинального семенного картофеля.

Фитофтороз - грибковое заболевание, поражающее растение из семейства пасленовых. Фитофтороз картофеля, или картофельная гниль, развивается во всех регионах выращивания этой культуры, переносится с посадочным материалом, поэтому завозной картофель, используемый для посадки, должен обязательно проходить обработку.

Картофель - один из самых распространенных продуктов в мире. История картофеля в Европе восходит к временам испанского завоевания Империи инков в 1521...1523 г. Первые европейские письменные свидетельства о картофеле были получены в 1537 году от испанского конкистадора Кастельяноса. Изначально к картофелю относились с недоверием и считали едой нездоровой и даже антихристианской. Это предотвратило его широкое использование в течение определенного периода времени, хотя позже оно было объявлено лечебным.