Многие дачники не скашивают ботву, поскольку считают, что делать это необязательно. К тому же зачем тратить лишние силы на процедуру, смысл которой не до конца понятен. Действительно даже если не скашивать ботву, можно собрать нормальный урожай картофеля. Но лучше, все-таки обрезать зеленую часть растения за 10-15 дней до копки. Это дает свой положительный эффект:

Картошка не входит в те 400 грамм овощей и фруктов, которые диетологи советуют съедать ежедневно. По мнению специалистов, норма картофеля для взрослого человека не более 250 граммов, включая картофель в первых блюдах или салатах, и то не каждый день. Если вы съедите больше, ничего с вами не случится. Это рекомендации настраивают сбалансированное питание, и люди, имеющие ограничения в питании, должны к этим рекомендациям особенно прислушаться.

Молодой картофель, в зависимости от сорта, появляется уже с конца весны и может радовать в течение первой половины лета. Даже диетологи, которые избегают тяжелого картофеля в диетах, соглашаются с тем, что молодые овощи принесут только пользу и никак не отразятся на фигуре.

Отличить молодую картошку довольно просто: у нее нежная тонкая полупрозрачная кожура. Если надавить ее пальцем, она легко отстает. Следует с осторожностью относиться к зеленоватому картофелю: он содержит ядовитый соланин, непригодный для употребления.

Польза молодого картофеля.

Нежные белые и голубовато-розовые цветки с выпуклыми пестиками некогда украшали причёски прекрасных дам. Сегодня вряд ли кому-то придёт в голову использовать в качестве аксессуара цветы картофеля. Но огородники с нетерпением ждут появления цветочков. Цветение растения – это своеобразный показатель его здорового роста.

Картофель — это цветковое растение. Цветение картофеля обязательно, если данный цикл развития отсутствует, постепенно происходит вырождение овощной культуры. С каждым годом урожай будет меньших размеров.

Один из основных путей повышения продуктивности земли – севооборот. Так как смена культур на одном и том же поле благоприятно сказывается на урожае.

Картофель входит в число так называемых пропашных культур. А под такие культуры вносят много удобрений. При этом стоит помнить, что эти же самые культуры не в полной мере усваивают такую подкормку, большая часть питательных веществ смывается в слои почвы. Так, среди тех питательных веществ, что не выводятся из грунта, особенно стоит отметить калий. Он прекрасно вступает во взаимодействие с другими микроэлементами почвы, но после картофеля его почти не остается. Картофель потребляет калий в больших количествах.

Можно ли сажать картофель после картофеля.

Пожалуй, нет такой российской семьи, где не любили бы картошку. Из этого корнеплода можно приготовить сотни разных блюд: от всеми любимого нежного кремового пюре до небольших желтых шариков – сваренной в мундире молодой «поросли».