О компании      Контроль качества      Партнеры      Контакты      Вопрос-ответ      Блог
Семенной картофель
Производство
Хранение
Прайс-лист
Сертификаты

НОВОСТИ С ПОЛЕЙ

09.05.2020 Началась посадка картофеля
Мы приступили к посадке семенного картофеля. ... Читать далее
APK News о нас
Мы профессиональное семеноводческое хозяйство и с радостью делимся с вами опытом о современных технологиях выращивания качественного картофеля. В журнале "APK News" №25 март 2020г. читайте статью "Главное в выращивании картофеля - понимать физиологию растения".... Читать далее

Картофельная мука и крахмал одно и тоже?

AddThis Social Bookmark Button

Картофельная мука - это вещество в виде порошка, получаемое из картофеля путем сушки и измельчения клубней.

Картофельную муку часто ошибочно называют крахмалом, что неверно. Эти продукты различаются технологией производства, свойствами и сферой применения.

Читать полностью
 

Замерзание картофеля при хранении

AddThis Social Bookmark Button

Сохранить урожай подчас не легче, чем вырастить. И у самых рачительных хозяев иногда замерзает картофель. Попробуем выяснить, как этого избежать и рассмотрим варианты использования подмороженных клубней.

Читать полностью
 

Плод картофеля - КЛУБЕНЬ или ЯГОДА?!

AddThis Social Bookmark Button

Картофель - во многих странах горячо любимый овощ, из которого готовят множество вкуснейших блюд. Он широко распространен во всем мире, но при этом многие не знают, как правильно называется плод картофеля, и от этого происходит много путаницы. Кто-то считает, что в пищу используются плоды, кто-то уверен, что это корни.

Читать полностью
 

Нитраты в картофеле

AddThis Social Bookmark Button

Присутствие в растительной пище нитратов - явление естественное. Азот, являющийся вместе с фосфором и калием основным элементом питания растений, поступает из почвы именно в виде нитратного азота. Однако процесс превращения нитратного азота в "строительный материал" - белки и другие сложные органические соединения - при поступлении его в количестве большем, чем необходимо для органического синтеза, кардинально меняется. Нитратный азот начинает накапливаться в листьях, стеблях, корнях и клубнях картофеля. Поступая в организм человека с продуктами питания растительного происхождения в больших количествах, нитраты в пищеварительном тракте могут частично восстанавливаться до нитритов - отнюдь не безобидных веществ.

Читать полностью
 

От чего зависит вкус картофеля?

AddThis Social Bookmark Button

Вкусовые качества картофеля столь же важный показатель сорта, как и его урожайность.

При выборе того или иного сорта фактор вкуса зачастую играет важную роль. От чего же он зависит? В картофелеводстве нет вопроса сложнее. Он включает два понятия: "высокие вкусовые качества" и "индивидуальное восприятие вкуса картофеля".

Читать полностью
 

После уборки клубни находятся в покое,

AddThis Social Bookmark Button

продолжительность которого зависит от сорта и внешних факторов, в первую очередь от температуры. Период покоя длится примерно от 5 до 9 недель. Различают сорта с более длительным периодом покоя, которые хорошо сохраняются, и коротким периодом.

Читать полностью
 
«НачалоПредыдущая12345678910СледующаяПоследняя»

Страница 4 из 69
 

Copyright © 2011-2019 ВАЛМИКС. All Rights Reserved