О компании      Контроль качества      Партнеры      Контакты      Вопрос-ответ      Блог
Семенной картофель
Производство
Хранение
Прайс-лист
Сертификаты

НОВОСТИ С ПОЛЕЙ

22.04.2019 Начало весенне-полевых работ
Сегодня компания "ВАЛМИКС" приступила к весенней обработке полей. Земле нужен кислород! ... Читать далее
Новый проект. Семена озимой пшеницы
"ВАЛМИКС" начинает проект по производству семян озимой пшеницы. Мы будем выращивать сорт озимой пшеницы Имени Рапопорта, красноколосую форму (еще только номерной образец).... Читать далее

Убирать картофель необходимо при благоприятных условиях

AddThis Social Bookmark Button

Достаточно высокая температура - не ниже 12°С и низкая влажность почвы - не выше 70% ППВ (полная полевая влагоемкость). Критический температурный порог чувствительности клубней к повреждениям составляет 12°С. В случае уборки при 25°С количество повреждений в два раза меньше, чем при 5°С.

Читать полностью
 

165 лет назад впервые приготовили картофельные чипсы

AddThis Social Bookmark Button

24 августа 1853 года в городке Саратога-Спрингс темнокожий шеф-повар ресторана при отеле Moon's Lake Lodge Джордж Крам не угодил привередливому посетителю, который отказался есть его жаренную картошку, утверждая, что брусочки нарезаны слишком толсто. Тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле. Попробовав чипсы, клиент пришел в восторг. Вскоре они стали фирменным блюдом в этом заведении.

Читать полностью
 

Ростовые трещины на картофеле

AddThis Social Bookmark Button

Ростовые трещины - результат деформации клубней картофеля, произошедшей до уборки. Они могут различаться по глубине. Трещина, образующаяся в начале вегетационного периода, может выровняться по мере роста клубня и достижения им нормального размера. Трещины, вызываемые заболеваниями или гербицидами, могут быть более выраженными. Появление трещин может быть вызвано рядом факторов или их комбинаций.

Читать полностью
 

Деформация, вторичный рост, стекловидность клубней картофеля

AddThis Social Bookmark Button

Деформированными считаются клубни, отличающиеся по форме от считающегося нормальным для конкретного сорта. К ним относятся клубни бутылочной, гантелевидной и других форм, а также клубни с наростами. Стекловидность клубней обусловлена отсутствием крахмальной зернистости в мякоти. Эти симптомы, как правило, вызываются переменами в условиях роста, особенно когда за теплым периодом следуют осадки.

Читать полностью
 

Повреждения картофеля от переохлаждения, подмораживания

AddThis Social Bookmark Button

Переохлаждение картофеля вызывает изменение цвета ткани клубня - от красновато-коричневого до черного. Симптомы на поверхности клубня - темно-коричневые пятна, иногда впалые. Могут возникать и внутренние симптомы.

Читать полностью
 

Уборка раннего картофеля

AddThis Social Bookmark Button

Формирование урожая картофеля заканчивается к периоду подсыхания ботвы, что указывает на полную физиологическую зрелость клубней. К этому времени накапливается максимальный урожай и увеличивается содержание сухого вещества и крахмала в клубнях. Однако ранний картофель, выращиваемый для летнего потребления, убирают обычно еще при зеленой ботве или в начале ее пожелтения, когда кожура клубней очень нежная и тонкая.

Читать полностью
 
«НачалоПредыдущая12345678910СледующаяПоследняя»

Страница 6 из 60
 

Copyright © 2011-2019 ВАЛМИКС. All Rights Reserved