Кибиц - сорт, применяемый для переработки на чипсы. Чипсовый картофель обычно хранят при температуре +8°С. При более низких температурах в клубнях картофеля образуются сахара, и чипсы при жарке становятся коричневыми.

Как с этим бороться?

Основная причина- это недостаток калия в почве.

Это ранний сорт. Весной он хранился при высокой температуре. Клубни потеряли тугор. И в местах где калия меньше всего картофель стал темнеть.

Нужно внести калийные удобрения под посадку следующего года- 400кг хлористого калия на га.

Для получения высоких урожаев с хорошим качеством клубней очень важно поступление питательных веществ в нужное время и в нужной форме с учетом их содержания в почве. Соотношение поглощения азота, фосфора и калия клубнями составляет 1:0,4:1,7. До цветения поглощается 75% требуемого азота, 66% калия и фосфора и 50% магния.

Мы сажаем с междурядьями 90 см. Технологию на 140 см с двухстрочной высадкой мы испытывали. Результаты были очень хорошие. Уменьшался расход семян, товарность картофеля была самой высокой среди всех технологий выращивания. Основным преимуществом является то, что при такой технологии значительно сокращается возможность заражения картофеля фитофторозом, так как растения хорошо проветриваются в междурядьях. В производство данная технология не пошла из-за отсутствия машин. Для частного сектора это наиболее приемлемая схема посадки.