Урожайность картофеля, кроме как от приспособленности сорта к условиям выращивания, технологии возделывания, зависит и от качества посадочного материала. Качество же высаживаемых весной клубней складывается из исходного качества клубней, заготовленных осенью, и потерь при хранении.

Семенной картофель должен отвечать требованиям, установленным межгосударственным стандартом ГОСТ 33996-2016 "Картофель семенной. Технические условия и методы определения качества".

Мировой рекорд по урожайности картофеля до сих пор принадлежит Сибири - история Анны Юткиной.

Одной из задач тружеников тыла было обеспечение населения и бойцов фронта продовольствием. Поэтому аграрии стремились повышать урожайность, сажать высокопродуктивные сорта, чтобы достигать высоких показателей.

Больших успехов добились в колхозе "Красный Перекоп" Мариинского района, который до 1943 года, как и Томск до 1944 года, входил в состав Новосибирской области.

Можно ли хранить картофель с другими овощами?

Можно, но не со всеми. Идеально картофель хранится со свеклой. Свеклу закладывают поверх клубней. Свекла отлично вбирает излишнюю влагу, которая ей только на пользу, предохраняя тем самым от загнивания клубни картофеля.

Картофель и лук хорошо сочетаются друг с другом на сковороде, но оказалось, что их нельзя хранить вместе.

Доля сортов семенного картофеля иностранной селекции, высаженного в 2020 году, составляет 87,4%.

Согласно мониторингу качества семенного картофеля, в 2015 году соответствовало требованиям стандарта 86,2% семенного материала, в 2020 году - 92,4%.

Среди семенного картофеля выделяются сорта-лидеры - Гала (15,2%), Ред Скарлетт (12,3%), Леди Клер (5,7%).

Если вы живете в квартире и у вас нет погреба, можно хранить картофель на балконе.

Вам потребуется крепкая герметичная тара, например, ящик. В него должно входить не больше 320 кг картофеля. Чтобы ящик исправно выполнял свои функции, установите второе дно и сделайте двойную крышку. Пустоты заполните пенопластом, утеплителем или опилками. Сам ящик лучше изготовить из вагонки или толстой фанеры. Покрасьте ящик для повышения влагоустойчивости.

Лучше всего хранить картофель в подвале или погребе. Прохладное и темное помещение препятствует выработке соланина - это вещество является токсичным для человека. В большом количестве соланин содержится в зеленом картофеле, поэтому его нельзя употреблять в пищу. Так что в процессе хранения нужно соблюдать световой и тепловой режим, чтобы картофель не позеленел.