К отходам птицеводства относятся кровь, кишечник, легкие, почки, половые органы, кутикула мышечного желудка, малоценные перья. Отходы убоя птицы в домашних условиях перерабатывают на корма. Для этого их варят в котле. Готовые и охлажденные отходы измельчают и вместе с мешанками скармливают птице. Такие корма богатые протеином (55-85%) и жиром (3-10%).
Из отходов птицеводства большую хозяйственную ценность имеет птичий помет - ценное удобрение. Его также используют для кормления скота и птицы в сухом виде. Кроме того, применяют в кожевенной промышленности как дубильное вещество. От курицы-несушки за год получают 60 кг сырого помета, индейки - 90, гуси - 240, утки - 160, цесарки -
50 кг.