У многих дачников и огородников часть корнеплодов моркови вырастает с двумя, тремя и даже большим количеством «пальцев». В чем же причина? Для роста прямых и красивых корнеплодов нужна супесчаная и легкая суглинистая почва, а еще лучше окультуренная торфяно-болотная. Если почва тяжелая глинистая, а грунтовые воды находятся ближе 60 см, корнеплоды начинают деформироваться и из-за повреждения главного корня приобретать уродливую форму. Также подобные изменения моркови могут говорить о том, что грядка была вскопана на недостаточную глубину.
Для моркови оптимально подходят условия выращивания в слабокислой и близкой к нейтральной почвенной среде. Кислые почвы известкуют, но только под предшествующую культуру. Для этого используется доломитовая мука или доломитизированные известняки, в которых содержится калий и магний (от 400 до 800 г/м²).
Грядку под морковь вскапывают поздней осенью, глубиной 25-30 см. При необходимости вносят перегной или хорошо созревший компост. Вносят азотные удобрения не позднее, чем за 3-10 дней до сева, в количестве одного спичечного коробка на квадратный метр.
«Рогатой» морковка может вырасти и на легких почвах. Наиболее вероятная причина этого – постоянная сухость земли. Летом, когда погода жаркая, супесчаные почвы быстро высыхают, особенно в начале роста корнеплодов и листьев моркови, когда солнце полностью прогревает почву из-за малой розетки листьев. При начальном росте сухая почва является препятствием для корешков, поэтому начинают просыпаться дополнительные корешки на корнеплоде и он начинает разветвляться. Поэтому важно своевременно поливать морковку. Если почва быстро пересыхает, ее необходимо мульчировать. Как это сделать: при появлении всходов междурядья укрываются скошенной травой, сорняками с прополки, мелкой соломой. Это позволяет задержать влагу в почве.
Итак, каков вывод? Для моркови нужны легкие, окультуренные почвы; корнеобитаемый слой глубиной 30-40 см; необходимо соблюдать нормальную густоту растений и следить за тем, чтобы почва была постоянно увлажненной.