Ростовые трещины - результат деформации клубней картофеля, произошедшей до уборки. Они могут различаться по глубине. Трещина, образующаяся в начале вегетационного периода, может выровняться по мере роста клубня и достижения им нормального размера. Трещины, вызываемые заболеваниями или гербицидами, могут быть более выраженными. Появление трещин может быть вызвано рядом факторов или их комбинаций.
Физиологические трещины образуются в результате быстрого роста клубня, часто вызванного повышением влажности почвы после засушливого периода.
Вирусные трещины: растрескивание при росте может быть вызвано вирусным заражением (мозаичными вирусами и ВМВК); симптомы обычно трудно отличить от физиологического растрескивания.
Ризоктониальные трещины: заражение R. solani может вызывать деформацию и растрескивание клубней вместе со звездчатой сетчатостью поверхности.
Гербицидные трещины: некоторые гербициды могут приводить к деформации и глубоким трещинам на дочерних клубнях растений, на которые случайно попал препарат.
Для исключения трещин необходима надлежащая технология возделывания, включая контроль влажности почвы и борьбу с болезнями, а также инструктаж операторов распылительной техники перед началом работы.