Арахис вполне возможно вырастить на своем приусадебном участке. Это растение требует минимального ухода и дает обильный урожай. Вы можете использовать его в приготовлении разнообразных блюд.
Выбирая семяна арахиса для посадки, смотрите на его сорт. Существует четыре основных сорта арахиса. Арахис Вирджиния имеет самые большие семена, которые используются для жарки. Данные семена имеют отличные вкусовые качества. Арахис Runner, как правило, имеет однородный размер. Его обычно используют для измельчения в арахисовое масло. Испанский арахис имеет наименьший размер и используется для изготовления ореховых закусок. Этот сорт также отличается высоким содержанием масла. Арахис Валенсия имеет сладкий вкус и ярко-красную оболочку.
Вегетационный период для арахиса длится долго. Это растение может расти в глинистой почве. Тем не менее, вам необходимо будет добавить туда органические вещества.
Чтобы вырастить арахис, требуется 130-140 безморозных дней с момента посева до сбора урожая. Если вегетационный период чуть меньше этого времени, можно начать выращивание в помещении или в теплице. Когда минуют морозы, его можно высаживать в открытый грунт.
Высаживайте арахис на глубину от 2 до 5 сантиметров и около 15 сантиметров друг от друга. Накройте семена слоем компоста и слоем мульчи.
Пока растение развивается, избавляйтесь от сорняков вручную и старайтесь не повредить корни растения. После того, как растение зацветет, важно, не позволить ему высохнуть, иначе оно не будет производить плоды.
Осенью, когда стебли растения начинают желтеть, значит пора собирать урожай. Старайтесь не собирать урожай, если почва влажная. И не ждите слишком долго, иначе горошины будут падать и прорастать в земле. Выкапывайте арахис по периметру, там где листья растения расползаются. Поднимите растение из-под земли и положите его на землю. Если ожидается дождь, то перинесите свои растения в сарай или гараж.
Через пару дней, вытащите плоды из растения. Большинство из плодов будут находиться в комке в центре корней, но некоторые будут также свисать с нижних ветвей. Одно растение арахиса может дать от 50 до 100 плодов.
Выложите плоды в сухое место, чтобы они высохли. Затем сложите их закрытый контейнер. Плоды арахиса без оболочки могут оставаться свежим в течение многих лет.